Keçiboynuzu, son yıllarda sağlık yararları sayesinde popülerlik kazanmıştır. Vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lifler açısından zengin olan keçiboynuzu, sağlığımızı korumak ve vücudumuzun işleyişini desteklemek için pek çok fayda sunar.
Keçiboynuzunun süper gıda olmasının nedenleri:
- Yüksek Lif İçeriği: Sindirimi destekler, tokluk hissi sağlar ve kolesterol seviyelerini düzenleyerek kalp sağlığını korur.
- C Vitamini Kaynağı: Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Antioksidanlar: Serbest radikallere karşı koruma sağlar.
- Mineraller: Kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi minerallerle kemik sağlığı, sinir ve kas fonksiyonlarını destekler.
- Düşük Glisemik İndeks: Kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur ve diyabet riskini azaltır.
